香菇抱蛋~
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鹌鹑蛋可以增强人体的免疫力。因为鹌鹑蛋富含多种维生素和微量元素,能够帮助人体抵抗疾病和病菌的侵入,提高人体的免疫力。 香菇具有补血益气、开胃助食、抗肿瘤、抗衰老等功效。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇洗净去蒂,把鹌鹑蛋打入香菇碗里!水开上锅蒸8--10分钟即可。香菇蒸好的汁儿不要倒!(选香菇的时候一定要选大小均匀且香菇碗深的)
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步骤2/4
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准备蒜末,小米辣切圈。
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步骤3/4
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碗中依次放蚝油一勺,鸡汁儿一勺,白糖一勺,生抽一勺上色,土豆淀粉一勺,倒入刚蒸香菇的原汁儿搅拌均匀。(香菇原汁儿可以让味道更鲜香!)
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最后一步
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起锅放底油,油热倒入刚调好的酱汁儿熬制粘稠关火,淋上酱汁儿,小米辣点缀一下(不吃辣的也可以切小葱圈,或者撒白芝麻)就可以开动啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 陕西
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