蒜香吐司条和鸡米花
湿乎乎的鸡米花半成品,用空气炸锅一炸,焦香酥脆,一口一个真过瘾。再花5分钟烤一锅蒜香吐司条,一顿简单的午饭兼小吃就好了。尤其这吐司条,酥香柔嫩,比烤馍片还好吃。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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鸡米花提前从冷冻室取出化冻
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鸡米花倒入空气炸锅里,表面喷少许油,大约用量5克,有油脂滋润,上色更漂亮,如果不喜油也可不喷
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180度,10-13分钟,根据鸡米花大小调整时间
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香酥脆嫩
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烤鸡米花时将吐司切粗条
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大蒜剁碎,加2克盐,10克油调匀
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吐司条沾裹少许油脂和蒜茸
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这是处理好的蒜茸吐司
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步骤9/11
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待鸡米花出锅后,将吐司条码放在锅中,为上色均匀,尽量不覆盖
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步骤10/11
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180度,5分钟即可,中途无需翻身
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最后一步
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酥香脆嫩
1. 各品牌空气炸锅的程序及保温有差别,根据实际情况来调整;用烤箱也可做这两道小吃;
2. 吐司条所用的植物油也可用融化的黄油液,除了蒜泥,还可加欧芹碎、披萨草等,会有不同风味。
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发布于 2023-11-29 · 北京市
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