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香煎带鱼

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Lilyhuaya

酥香可口，吃的停不下来 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
带鱼 500克
、
老姜 1块
、
葱 1段
、
蒜 3瓣
、
大料 1个
、
花椒 8粒
、
辣椒 3个
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

炸小料时，油温不要太高，避免葱姜上带着料汁造成溅油 煎鱼时，油要烧热再放鱼，等到定型再翻面，不要频繁翻面 腌鱼时间不要少于三小时，以免不入味 如果鱼段太大太厚，里面炸不了太酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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