冰糖烤梨
最近一打开电视就是各地输液人数猛增,医院里都挤满了人,儿科门诊迎高峰,甚至有些学校都开始停课停学;专家说今冬明春可能面临新冠、流感、肺炎支原体感染等局面! 中招后最明显的症状就是嗓子糊痰、咳嗽不停、喉咙喷火、反复发烧等,分享一道老中医都推荐的润肺汤——冰糖烤梨,清润好喝、止咳化痰,隔三差五给家人勤喝着点,健健康康过冷冬~
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食材梨适量|鲜珥家本草银耳|红枣|姜山楂|陈皮|葡萄干|龙牙百合干调味老冰糖1块锅具鹅妈妈压力锅
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梨去皮去核(梨性凉,有化痰止咳、润肠通便之效,能缓解支气管炎、上呼吸道感染引起的咽干、痰稠等,非常适合现在多重感染的特殊时期);
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鹅妈妈压力锅倒入1.2L清水、梨、1块云南老冰糖调味,盖盖压力指示旋转到2(云南老冰糖古法制作,甜而不腻,清甜润口);
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大火煮至上压两条线转小火保压5分钟;
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每个耐高温小炖罐放入梨,一罐放入姜丝、红糖、红枣,一罐放入陈皮、山楂、红枣,一罐放入龙牙百合干、红枣(百合干无硫熏、无农药、叶瓣饱满肥厚、自然烘干呈现天然色泽,煲汤必备);
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步骤6/11
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每个炖罐舀入1勺鲜珥家本草银耳(源自古田,12种中草药培育、低温烘干、细碎压缩、免洗免泡、营养好吸收,是健康代餐新选择,更有超值买赠);
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步骤7/11
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倒入压力锅里的梨汤,不要倒太满!
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盖盖放烤箱200度烤约30分钟即可;
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冰糖烤梨就好啦,取的时候小心烫手;
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步骤10/11
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梨肉软糯、红枣银耳汤清甜顺滑,每一款都好好喝,天冷了隔三差五来一杯,既润又养,暖心暖胃一整冬;
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最后一步
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今冬明春可能面临新冠、流感、肺炎支原体感染等局面,嗓子吞刀片、痰稠喉热、咳嗽不停,这一碗润肺润燥的冰糖烤梨可以给家人安排上;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28 · 浙江省
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