菠菜汁蝴蝶结馒头
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这款蝴蝶结馒头,绿白相间,非常清新。馒头一次发酵,制作时不用手忙脚乱。成品也是又暄又软,还有淡淡的菠菜味道。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
白面团:中筋面粉
200克
、
白面团:干酵母
2克
、
白面团:室温清水
120克
、
绿面团:中筋面粉
200克
、
绿面团:干酵母
2克
、
绿面团:菠菜汁
140克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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制作菠菜汁:菠菜叶300克
-
步骤2/18
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菠菜叶入开水中,焯烫10秒,变色即捞出
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步骤3/18
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菠菜叶入破壁料理机中,加凉水300-600克;水越少,浓度越高,成品的颜色越深
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2023-11-28 · 北京市
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