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鸡汁酱爆香螺的做法

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鸡汁酱爆香螺

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食材清单加入采购清单

香螺 1斤半

、

青尖椒 1根

、

红尖椒 1根

、

葱姜适量

、

盐适量

、

高度白酒 1勺

、

美极鲜几滴

、

香辣酱 1勺

、

海鲜酱 1/2勺

、

黄豆酱 1勺

、

油辣椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香螺洗净，冷水下锅焯水，水开立马捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜干辣椒爆香
步骤3/5 点击查看大图
转小火加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，【鸡汁】，炒香，加入适量料酒去腥！
步骤4/5 点击查看大图
开大火，加入香螺翻炒上色，倒入啤酒没过香螺，盖盖闷煮3分钟！
最后一步点击查看大图
大火收汁，2分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-28

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