圣诞麋鹿贝果
圣诞节快到了,做个应景的面包吧
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步骤1/9
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将面包体的食材放入厨师机里揉出粗膜即可
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步骤2/9
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分成12等份,滚圆松弛15分钟
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步骤3/9
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取一块面团,擀成长椭圆形
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步骤4/9
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铺上适量的肉松,从上而下卷起来
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步骤5/9
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捏紧收口,把一端压扁,包入另一端
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步骤6/9
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全部做好放入发酵箱发酵到1.8倍大小
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步骤7/9
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1000克清水+50克细砂糖煮沸,把贝果面胚放入水里煮两面30秒
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步骤8/9
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煮好后放在烤盘上,烤箱风炉模式190度预热好,放入烤箱烤16分钟左右即可
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最后一步
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出炉后用碱水饼干和巧克力糖装饰,萌萌的麋鹿贝果就做好啦,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28 · 广西壮族自治区
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