炸藕盒
藕微甜而脆，药用价值很高，具有除烦解渴、滋阴强体、通便止泻的功效。藕盒搭配猪肉馅补铁，简单易做，营养丰富，今天做的都光盘啦～ 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/7
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一节藕切片，泡清水里，防止氧化变色。
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步骤2/7
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葱切细葱花。
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步骤3/7
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猪肉用料理机打碎成猪肉泥。
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步骤4/7
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猪肉泥中加入葱花，生抽2勺，胡椒粉2小勺，搅拌均匀。
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步骤5/7
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用两片藕夹适量猪肉泥，摁一下夹住。打两个鸡蛋，用藕夹两面蘸鸡蛋液。
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步骤6/7
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油温6成热（筷子伸入油中，筷子上迅速冒小泡），下入蘸了鸡蛋液的藕夹，正反翻面炸总共10分钟。
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最后一步
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好啦，脆脆香香，今天的藕盒光盘啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-28 · 山东
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