泰式生腌海蟹
新鲜的螃蟹一定来点生腌的,今天来做泰式生腌海蟹。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/10
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海蟹三只清洗干净。
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把螃蟹开盖去腮去胃去脐。
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这种螃蟹皮比较厚,用刀把螃蟹腿使劲拍开,螃蟹随意切开。
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把切好的螃蟹放入碗中,倒入高度白酒杀菌。
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准备葱段,姜丝,小米辣,青辣椒,蒜末,香菜段。
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把调料撒在螃蟹上,能吃酸的加适量柠檬片,我家豆爸现在不能吃酸,省略。
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倒入适量珍选生腌捞汁。
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保鲜膜敷上放在冰箱冷藏4小时以上。
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步骤9/10
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泰式生腌海蟹当个下酒小菜太棒啦!
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最后一步
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看着这美味的生腌海蟹,想不想来一口?
做生腌海蟹,海蟹一定要新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28
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