紫薯扭扭酥
不用和面就能做的爆款小零食来了，紫薯加上手抓饼扭一扭，烤一烤，香喷喷的扭扭酥便轻松出炉，酥脆掉渣，家里的小朋友特别喜欢，一口气能吃好几个，口感香甜不腻，用手抓饼来做也特别简单方便，省时省力，即便是新手也不容易翻车。偶尔吃腻了蒸的紫薯，换个花样吃宝宝也会觉得更新鲜。做好的扭扭酥作为下午茶来吃特别美味，给宝宝作为解馋的小零食也很健康！ 外皮酥脆，内里软糯，好吃到停不下来~
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/11
点击查看大图
紫薯去皮后切成小块，放入蒸锅，蒸15分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
熟透后取出，加入牛奶、细砂糖。
-
步骤4/11
点击查看大图
压成紫薯泥。
-
步骤5/11
点击查看大图
取一张手抓饼，手抓饼解冻后均匀地铺上紫薯泥。
-
步骤6/11
点击查看大图
再盖上一张手抓饼。
-
步骤7/11
点击查看大图
切成大小均匀的长条。
-
步骤8/11
点击查看大图
对折后扭成麻花状。
-
步骤9/11
点击查看大图
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱，180℃，烤约12-15分钟上色就可以取出了。（Tips:空气炸锅参考温度170℃，烤约8-10分钟就可以了）
-
最后一步
点击查看大图
吃不完的紫薯扭扭酥，可以密封放冰箱冷藏保存3天，吃之前复烤一下或者用微波炉加热就可以了。
熟练耗时：40分钟
工具：蒸锅、烤箱（空气炸锅也可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-28
紫薯扭扭酥的相关分类
紫薯扭扭酥的相关推荐
-
山药丸子红豆沙
39483人看过 -
食材准备
51973人看过 -
千层牛肉饼
121236人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4250062人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
271239人看过 -
夏日消暑利器就靠它！外皮香脆，内里醇甜，再也不用在外面买了~
55702人看过 -
蔓越莓米糕
131304人看过 -
免揉发面肉饼
136242人看过 -
南瓜甜甜圈馒头
97321人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#山姆同款核桃枣泥蛋糕，补气血又健脑
172043人看过 -
肉肠炒面
26082人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椰蓉麻花面包
163690人看过
