自制鸡汤米线
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外面的米线太油了,自己在家做鸡汤米线。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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食材清单
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米线
50g
、
小油菜
4颗
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
麻油
适量
、
豆芽
适量
、
豆皮
适量
、
娃娃菜
适量
、
木耳
适量
、
香菇
适量
、
海带
适量
、
小葱
适量
、
香菜
适量
、
火腿肠
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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食材自己配,想吃什么弄什么。该切的切了就行!
-
步骤2/3
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加鸡汤煮配菜,除了葱花、香菜。其他的都煮了!没有鸡汤就水煮。最后放米线,泡好的米线容易熟,最后放!
-
最后一步
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最后调味,盐、鸡精、白胡椒粉、麻油。捞出来放葱花、香菜、油泼辣子和豆干酱。豆干酱没有了就不放了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28
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