茄汁玉米排骨汤
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我妈做了十几年的配方,就这个茄汁玉米排骨汤,从我记事起我妈就经常给我炖! 特别鲜美!!酸酸甜甜的茄汁!炖的软烂的排骨!香甜的玉米!从小到大都没喝够。 具体做法写图里啦!冬天喝一碗热乎乎的真的太舒服了!!还好我妈每次都拿大锅炖,不然真不够我一个人喝的。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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烹饪步骤
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第一步:排骨加姜片、料酒焯水 第二步:锅中倒油炒香蒜末 第三步:倒入番茄丁炒出汁水第四步:再倒排骨翻炒下 第五步:倒入热水 再小火炖20分钟 第六步:倒入玉米、香菇 盖盖小火焖炖半小时,开锅撒点盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28
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