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炖肋排的做法

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炖肋排

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牛肋排 2斤

、

姜 3片

、

葱 10克

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

、

花椒十几粒

、

料酒 3勺

、

生抽老抽适量

、

太太乐鸡汁适量

、

十三香适量勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
凉水下锅焯水，加葱姜料酒
步骤2/6 点击查看大图
爆香葱蒜姜
步骤3/6 点击查看大图
下排骨，煎到金黄，然后加生抽，老抽，料酒，耗油，一点糖
步骤4/6 点击查看大图
香叶花椒桂皮十三香放进去
步骤5/6 点击查看大图
大火收汁，汤汁浓稠就能出锅啦
最后一步点击查看大图
撒点芝麻~嗝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-27

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