清蒸三点蟹
三点蟹虽蟹肉没有大闸蟹丰满，但壳脆、肉甜，鲜香口感胜过大闸蟹，特别适合清蒸。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
-
步骤1/10
点击查看大图
三点蟹8只，用剪刀剪去蟹背，刷洗干净泥土。
-
步骤2/10
点击查看大图
把蟹壳掰开，去蟹心蟹鳃和蟹胃。
-
步骤3/10
点击查看大图
放入适量料酒腌制去腥。
-
步骤4/10
点击查看大图
盘子底部放上姜片和葱段。
-
步骤5/10
点击查看大图
上面放上处理好的螃蟹。
-
步骤6/10
点击查看大图
顶部再放上姜片和葱段，再次去腥。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸锅底部放上冷水，盘子放入蒸锅。
-
步骤8/10
点击查看大图
开火蒸，水开后继续蒸20分钟，时间到后关火继续焖2分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
取出来，蒸好的三点蟹清香鲜美，一点也不腥
-
最后一步
点击查看大图
配上珍选醉卤捞汁蘸着蟹肉吃，味道绝绝子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-27
清蒸三点蟹的相关分类
清蒸三点蟹的相关推荐
-
温和滋补: 牛大力黑豆猪尾巴汤
747317人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8609686人看过 -
姜葱炒三点蟹
85424人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#盐水三点蟹
135413人看过 -
#秋日养生这样吃#板栗烧鸡
139387人看过 -
羊肚菌石斛花胶炖汤（滋阴养颜）
1010017人看过 -
#打工人的健康餐#洋葱胡萝卜炒饭
140075人看过 -
无烤箱版叉烧肉
935537人看过 -
秋品河豚
30077人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1272765人看过 -
扁豆炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
208738人看过 -
韭菜炒鱿鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
285937人看过
