凉拌鸡胗
今天和大家分享一款简单又美味的家常凉菜——凉拌鸡珍的做法供您参考。记住这道美食,我使用到了太太乐系列调味品:太太乐宴会料酒,太太乐宴会白灼汁,太太乐鸡精。成品菜肴咸鲜适口,营养丰富,鸡珍芹菜脆爽,是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子快去试一下吧!为您家的感恩节餐桌添上一道美味的下酒菜! 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/12
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鸡胗洗净控水备用
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步骤2/12
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将鸡胗切片备用
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步骤3/12
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芹菜洗净切段,葱切段,姜切片
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步骤4/12
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起锅烧水,水开后加入几滴食用油和少许食盐,下入芹菜
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步骤5/12
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变色后捞出芹菜过凉控水备用
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步骤6/12
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水中放入葱段,姜片,太太乐宴会料酒
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步骤7/12
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水开后下入鸡胗片,鸡胗完全变色后,捞出过凉控水备用
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步骤8/12
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将芹菜鸡珍放入碗中
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步骤9/12
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洋葱切丝,小米辣切段,大蒜切碎备用
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步骤10/12
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所有食材混合依次加入食盐,白糖,陈醋,麻椒油,熟芝麻,太太乐宴会白灼汁
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步骤11/12
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太太乐鸡精,抓拌均匀,装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,凉拌鸡珍完成。感谢收看!
1.芹菜和鸡珍抄水时间不宜过长,变色后捞出过凉即可。
2.喜欢吃辣的宝子也可以加入一些辣椒油。不喜欢吃芹菜的宝子,可将芹菜换成香菜,也可加入一些炸好的花生米拌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-27 · 辽宁省
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