藜麦鸡肉饼
都说秋冬不排毒,一年身体堵!秋冬不吃蛋白质、大病小病找上门!平时吃多了高盐高油的食物,又没有及时补充营养,科学膳食,如此循环容易造成肥胖、抵抗力下降,尤其是“支原体肺炎”高发期,好的免疫力非常重要; 木耳搭配藜麦、鸡肉是刮油润肠、补充蛋白质的黄金搭档!木耳铁元素丰富,补血活血,大量活性酶等天然胶质能吸附体内毒素帮助排出,藜麦含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善便秘,鸡肉蛋白质含量丰富;这三随手一揉一煎,润肠通便、高蛋白强免疫,好吃又好做!
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食材静若山藜麦米60克|鸡胸肉200克泡发雪耳20克|黑全麦粉40克|葱花调味小鲜侣调味汁10克|山茶油10克酱油心生15克用具鹅妈妈不粘锅
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准备60克静若山藜麦米(藜麦含有人体所需的九种必需氨基酸和丰富的蛋白质、天然植物雌激素、能润肠通便、调节内分泌、强免疫);
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阿米尔小奶锅倒入藜麦米、清水,煮10-15分钟左右至胚芽胀开(阿米尔可拆卸奶锅,少油少盐、不挑炉具、不粘涂层使用方便);
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步骤4/12
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森林雪耳木耳泡发,爱吃的可以泡多些(产自小兴安岭伊春,所生长的木耳小巧厚黑、口感脆弹,无熏硫、无农残,清水泡发一袋就能做盘菜);
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步骤5/12
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泡发好的雪耳木耳很干净,无沙免洗;
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步骤6/12
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沥干水分和200克鸡胸肉块放摩飞绞肉机绞成泥(配置3个专用搅拌碗,健康卫生不串味,绞蒜无需手剥,手指不残留蒜味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
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步骤7/12
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倒入藜麦、加葱花、40克黑全麦粉、10克山茶油、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生搅拌均匀(由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取,不添加防腐剂,食用香精和人工色素,是健康安全的调味品);
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步骤8/12
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鹅妈妈不粘锅喷上有机山茶油,抓取适量整形成饼状入锅慢煎;
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步骤9/12
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煎至底部定型上色后翻面;
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步骤10/12
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煎至熟透出锅,每张饼约60大卡;
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步骤11/12
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一把藜麦、一块鸡胸肉就能做出营养丰富、饱腹感超强的藜麦鸡肉饼啦,低脂低卡、刮油掉秤,丰富的蛋白质也是提高免疫力的关键,推荐家人们试试看;
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最后一步
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鸡肉、藜麦、木耳的搭配可以说是锦上添花,口口鲜嫩营养佳,对咱们的身体也是非常好的;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 浙江省
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