鳕鱼豆腐汤
秋冬季节适合喝一点汤来滋补一下,但是动物性骨汤的脂肪较多,长期喝容易肥胖,那有什么汤好喝营养高又不易胖呢? 今天分享一个营养丰富,汤鲜味美还低脂的鳕鱼豆腐汤。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/10
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准备食材。
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鳕鱼自然解冻后用厨房纸将表面擦干。将鳕鱼切块,加入适量的白胡椒粉,盐,料酒腌制15分钟入底味。
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豆腐切成和鳕鱼一样大小的块。
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步骤4/10
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葱切葱花,姜切丝,香菜切小段备用。
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步骤5/10
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锅中加入适量食用油,烧至5-6成热,放入葱姜煎出香味。
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放入腌制好的鳕鱼块,煎至微黄定型。
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步骤7/10
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加入足量的热水。
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步骤8/10
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水煮沸腾后,将豆腐块下锅,加入适量盐和鸡精调味。
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步骤9/10
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小火慢炖10-15分钟,起锅前淋一点香油,撒上香菜碎即可。
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最后一步
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高蛋白低脂肪的鳕鱼豆腐汤,冬季进补必备单品!
营养丰富又温暖,鳕鱼豆腐汤来一碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 山东省
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