洋茄瓜红烧肉（不辣版）
砂锅烧的挺不错，就是费时间，没有电饭煲快手，但是好吃是真的 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
158克
25克
10克
1543
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/14
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切五花肉，准备调料
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步骤2/14
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切好。切小点
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步骤3/14
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就这样，小块的我觉得很好吃
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步骤4/14
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可炒的砂锅加油，加入蒜和姜，煎一下
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步骤5/14
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留油，加点糖。小火炒糖色，不喜欢或者炒不好可以直接跳过，加肉
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步骤6/14
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捞出来
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步骤7/14
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加肉，炒香，小火慢慢炒，炒香，炒出油，就不会腻
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步骤8/14
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炒的差不多，加点点豆瓣酱，因为我和小孩不怎么吃辣，就加了一点点
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步骤9/14
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真咧好香
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步骤10/14
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加切好的洋茄瓜
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步骤11/14
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炒均匀
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步骤12/14
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加鸡精，生抽，老抽，耗油，加水超过肉和瓜，开大火烧开，小火慢慢烧
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步骤13/14
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尝味道，不合适再加点，肉和瓜都软烂了就可以了
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最后一步
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加点葱花焖一下，打开，非常好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26 · 四川
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