高汤蒸蛋
只需要鸡蛋就能做出滑溜爽口的蒸蛋! 调味交给我们的太太乐鸡汁。挤两圈鸡汁再加温水化开,与鸡蛋混合蒸熟即可。 快手家常菜,关键是还好吃。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/13
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1. 碗里打两个鸡蛋。
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步骤2/13
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2. 均匀打散。
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步骤3/13
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3. 挤两圈太太乐鸡汁。
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步骤4/13
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4. 温水冲开。
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步骤5/13
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5. 倒进鸡蛋里。
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步骤6/13
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6. 混匀。
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步骤7/13
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7. 过筛到蒸碗里。
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步骤8/13
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8. 盖盖子上锅蒸10分钟后,再焖两分钟。
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步骤9/13
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9. 蒸好的蛋滑嫩无细孔。
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步骤10/13
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10. 浇上麻油。
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步骤11/13
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11. 青豆点缀。
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步骤12/13
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12. 适量芝麻增香。
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最后一步
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13. 滑滑的蒸蛋。
加入高汤的鸡蛋液记得过筛,不要留气泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 安徽省
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