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鲜鸡汁做剩米饭的做法

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鲜鸡汁做剩米饭

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剩米饭加鲜鸡汁烙饼，简单好吃。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 1锅

、

鸡蛋 4个

、

扁豆淀粉 2大勺

、

黑、白芝麻各1勺

、

碗豆 100克

、

胡萝卜 1/2根

、

西兰花 3朵

、

大葱 1根

、

食用盐适量

、

花生油适量

、

太太乐鲜鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
冻碗豆加盐在沸水中煮5分钟。
步骤2/10 点击查看大图
焯了水的西兰花和胡萝卜剁碎待用。
步骤3/10 点击查看大图
大葱切碎待用。
步骤4/10 点击查看大图
锅置火上加油煮沸加入碗豆炒一炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入大葱碎、西兰花和胡萝卜碎炒一炒。
步骤6/10 点击查看大图
米饭加一丢丢开水搅散，打入鸡蛋和加两大勺淀粉、加足食盐、和太太乐鲜鸡汁搅拌均匀入味。
步骤7/10 点击查看大图
加太太乐鲜鸡汁和黑白熟芝麻提香。
步骤8/10 点击查看大图
戴一次性手套把食材抓拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
早餐机平底锅刷上油，舀上食材，木头锅铲醮水，把米饼滩开，两面烙金黄出锅。
最后一步点击查看大图
我做的剩米饭饼和老伴种的茄子合影留念。我退休后钻研做饭是最大的乐趣。

小贴士

一大家人做的米饭，临时有变化没吃，米饭浪费了可惜，烙米饼可以冷冻。早餐空气炸锅调温度160度，时间7、8分钟热烫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26 · 北京

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