酱汁杏鲍菇
时老师比较爱吃,之前吃过一次东亿食府有这个菜但看不出来怎么做的,所以其实这是我瞎做的哦 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/6
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右侧是这个菜的配菜,主要是尖椒洋葱大蒜香菜根,准备一点即可,香菜根单独放
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步骤2/6
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杏鲍菇中间切开,然后切厚片
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步骤3/6
忘记拍照了,杏鲍菇油炸,第一次外表金黄,第二次复炸加入配菜(除了香菜根)
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步骤4/6
用盐,糖,淀粉,酱油,水调制一个酱汁
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步骤5/6
油锅关火倒出油,放入香菜根,开大火然后倒入酱汁,大约7-8秒酱汁沸腾直接倒入炸制好的所有菜,快速翻炒10秒
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最后一步
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出锅装盘即可,前面太快了来不及拍照
主要是油炸杏鲍菇,炸好了这菜就没什么值得说的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 北京市
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