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辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉

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辣椒 5个

、

瘦肉 300克

、

蚝油 1勺

、

鸡汁 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
猪肉剁成沫，加入生抽2勺，蚝油1勺，鸡汁1勺，淀粉1勺，白胡椒适量，料酒1勺，搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
青椒镂空，把肉末塞进去
步骤3/12 点击查看大图
全部塞完备用
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油煎
步骤5/12 点击查看大图
煎至表皮皱起
步骤6/12 点击查看大图
倒入酱汁
步骤7/12 点击查看大图
酱汁：2勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
半勺白糖
步骤9/12 点击查看大图
1勺淀粉
步骤10/12 点击查看大图
半碗清水➕1勺鸡汁，搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
大火煮10分钟就可以出锅啦
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超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26 · 浙江省

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