天津白豆腐炖粉丝
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步骤1/11
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白菜洗净切一下或者手撕一下
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步骤2/11
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豆腐切成块,粉丝可以泡一下,也可以不泡
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步骤3/11
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葱姜蒜小米辣切好,肉肥瘦分开切片
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步骤4/11
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先把肥肉下锅炒出油脂
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步骤5/11
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加入葱姜蒜小米辣炒香
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步骤6/11
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加入瘦肉翻炒
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步骤7/11
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加白菜翻炒变软
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步骤8/11
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加蚝油老抽生抽十三香盐,翻炒均匀
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步骤9/11
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加点水,开始炖约5分钟
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步骤10/11
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加入豆腐和粉丝,再炖约5分钟
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最后一步
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出锅前撒点鸡精,轻轻翻炒均匀,装盘
豆腐用老豆腐嫩豆腐都可以,看自己喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 浙江省
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