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色香味俱全的香橙鳕鱼扒，做法原来这么简单的做法

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色香味俱全的香橙鳕鱼扒，做法原来这么简单

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今天就用大西洋真鳕鱼，做一道色香味俱全的香煎鳕鱼，做法超级简单，属于有手就能做系列。只需要将真鳕鱼提前解冻，煎至两面金黄，食用时可以根据个人口味上黑胡椒盐或者挤上新鲜的橙汁，用香草或水果装饰一下，这道美味的香煎鳕鱼就变得更加诱人啦！还有，真鳕鱼块已经去皮去刺，老人家与小小朋友都能放心享用。参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

真鳕鱼块（去皮去刺） 2块

、

有机山茶油适量

、

香橙 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
真鳕鱼块提前解冻，用厨房纸吸干水分。
步骤2/4 点击查看大图
热油，下真鳕鱼块，小火慢煎，煎2-3分钟后，晃动锅时，鱼可以轻松滑动，才翻过另一面。
步骤3/4 点击查看大图
真鳕鱼的另一面也煎至金黄，盛起装盘。
最后一步点击查看大图
切一个橙子，一半橙子用来挤橙汁在鳕鱼上，一半橙子切片用来摆盘做装饰。

小贴士

鱼扒提前解冻，用厨房纸擦干水分即可，千万不要用水直接冲洗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26 · 广东省

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