鲜牡蛎豆腐汤
新鲜的牡蛎 煮出一锅汤 滑入一些嫩豆腐 调味只需要一点点食盐 和白胡椒粉 即可 很简单 却无敌鲜美的一碗热呼呼的汤 一碗下肚 整个人都暖暖滴~~ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的牡蛎撬开外壳 挖出牡蛎肉
-
步骤2/7
点击查看大图
嫩豆腐先片成片 再切成细条 备用 方火腿 切成粗丝 生姜切丝 香菜洗净 切段 备用
-
步骤3/7
点击查看大图
汤锅烧热放油油热 下入姜丝爆香 火腿丝 下入锅中 炒出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
火腿炒香 往锅中加入开水 大火煮沸 煮开的汤中 放入挖出的牡蛎肉 滑入嫩豆腐 撒入1小勺食盐 转中火煮15分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
汤煮至浓白 豆腐入味 撒入白胡椒粉
-
步骤6/7
点击查看大图
关火 撒入香菜 即可
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
姜丝是为了去腥 还可以中和牡蛎的寒性。
调味 只放一点点盐就可以 鲜牡蛎有咸味所以不用放太多盐。
白胡椒粉必须放 这个是汤味道鲜美的关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 北京
鲜牡蛎豆腐汤的相关分类
鲜牡蛎豆腐汤的相关推荐
-
牡蛎豆腐汤 宝宝辅食食谱
129134人看过 -
红烧鸡翅根
4715208人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18614923人看过 -
味谷 | 牡蛎白菜汤
4767488人看过 -
葱爆羊肉
1493564人看过 -
减脂餐—藜麦虾仁沙拉
3133172人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14104732人看过 -
#美食视频挑战赛# 好吃的牡蛎煎蛋
78774人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎豆腐汤
180267人看过 -
地三鲜
35226531人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2328591人看过 -
红烧鸡翅
15703071人看过