肠仔包
浏览 94285 · 收藏 3047
将做法保存到手机
成品放芝士那部分溢出来了,不好看但是好吃哇 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
1:首先将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖全部倒入厨师机,先开二档搅拌成团,再转四档揉到粗手套膜的时候加入黄油和盐,继续开二档搅拌均匀,再转四档揉出细手套膜,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
-
最后一步
2:发酵好的面团放在揉面垫上按压排气,平均切成八份,面团不要过度揉搓团成小球,每个擀成牛舌状,烤盘放上烘焙纸,铺到烤盘上进行二次醒发,都发酵成胖乎乎比较轻盈的状态,刷上蛋液,放上香肠(可划两刀),挤上沙拉酱,撒上葱花(可用油拌一下),再挤上番茄酱,喜欢吃芝士再撒上一层芝士碎,烤箱提前预热10分钟再送入烤箱,烤箱中层170度烤17至20分钟即可。
小贴士
牛奶根据面粉吸水性来,可提前预留10克做调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 上海市
换个做法
肠仔包的相关分类
肠仔包的相关推荐
-
烤箱金针菇
30077人看过 -
#自由创意面包#小朋友直呼好吃的肠仔包
148948人看过 -
#换着花样吃早餐#萝卜丝虾滑豆腐汤
328483人看过 -
#在家做出五星级牛排#香烤芝士牛肉卷
95167人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
845004人看过 -
南瓜日式红豆面包
143867人看过 -
煎饼盒子
1313人看过 -
茉莉酒酿冰豆花|超赞低脂甜品!夏天续命又不胖就靠ta!
50079人看过 -
快手减脂早餐【牛油果鸡蛋沙拉】 #一起吃西餐#
524719人看过 -
鸡蛋水/又称朱雀汤
2704人看过 -
#嗨fun暑假# 鹿茸菇牛肉汤
123676人看过 -
新手速成《红烧狮子头》
4701620人看过