法式土豆汤
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步骤1/6
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培根片切丁,入锅煎制,翻炒至金黄酥脆盛出备用。用底油融化黄油。
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步骤2/6
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放入洋葱丁➕蒜末炒香➕中筋面粉,搅拌至顺滑。
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步骤3/6
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倒入土豆块➕鸡汤(浓汤宝也行)➕牛奶➕淡奶油。
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步骤4/6
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➕盐➕黑胡椒粉➕甜椒粉,盖上盖,小火煮半个小时。打蛋器搅拌至微微浓稠。
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步骤5/6
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➕酸奶➕培根丁,搅拌均匀煮15分钟。倒入碗中,撒上培根丁,撒上葱花。
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最后一步
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土豆含有丰富的淀粉以及蛋白质,还可以促进消化,不同的做法口感也有区别。比如蒸土豆就是口感软糯,直接做成土豆浓汤,喝起来口感鲜美细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 重庆市
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