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豆沙包（小豆馒头）的做法

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豆沙包（小豆馒头）

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外婆会做的一道面食～现在她不在了，想吃就自己动手

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 500克

、

酵母 3g

、

温水 135g

、

红豆 500克

、

冰糖 300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泡一夜的红豆放锅里煮，煮烂了以后放入冰糖继续熬煮
步骤2/9 点击查看大图
不停的用铲子搅拌，捣碎
步骤3/9 点击查看大图
一直搅拌，防止糊底
步骤4/9 点击查看大图
继续搅拌～
步骤5/9 点击查看大图
这样就差不多好了，冷了以后就是干干硬硬的
步骤6/9 点击查看大图
发面擀成这样就可以包了
步骤7/9 点击查看大图
放锅里再醒发一会，开火蒸20分钟，停火后再等五分钟开锅哦
步骤8/9 点击查看大图
我开的有点早，有的回缩了一点
最后一步点击查看大图
美味，孩子很喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 江苏省

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