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鸡汁白灼菜心

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菜心是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇等功效。作为一个南方人，我是非常喜欢吃这道白灼菜心的！用太太乐鲜鸡汁调味料，不仅可以保留菜心的清爽，还可以让蔬菜鲜嫩多汁，提鲜提香！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

菜心 500克

、

盐和食用油适量

、

蒸鱼豉油 2勺

、

白砂糖 1勺

、

太太乐减盐耗油 1勺

、

太太乐鲜鸡汁调味料 1勺

、

青红椒丝少许

、

小葱段少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菜心用盐水浸泡10分钟，洗净
步骤2/14 点击查看大图
锅内水烧开，加入盐和食用油少许，放入菜心汆烫2分钟左右
步骤3/14 点击查看大图
捞出沥水
步骤4/14 点击查看大图
摆入盘中
步骤5/14 点击查看大图
另起锅倒入蒸鱼豉油
步骤6/14 点击查看大图
加白砂糖
步骤7/14 点击查看大图
加减盐耗油
步骤8/14 点击查看大图
加太太乐鲜鸡汁调味料
步骤9/14 点击查看大图
加适量清水
步骤10/14 点击查看大图
煮开后淋在菜心上
步骤11/14 点击查看大图
青红椒切丝
步骤12/14 点击查看大图
撒在菜心上
步骤13/14 点击查看大图
浇上滚油激发出香味
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

菜心淖水要加盐和食用油，可以保持菜心绿油油的颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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