自制浓汤宝
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步骤1/12
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红枣,山药切块,胡萝卜切片,玉米,香菇,葱结,排骨。
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步骤2/12
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排骨洗干净,冷水下锅放姜片、料酒,焯水撇去浮沫捞出过凉水,沥干水分备用
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步骤3/12
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玉米剥粒。
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步骤4/12
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排骨放入锅中。
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步骤5/12
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所有食材一起放入排骨锅中,加清水没过食材。
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步骤6/12
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选择炖汤模式,2个小时。
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步骤7/12
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排骨去骨,红枣去核。
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步骤8/12
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捞出所有食材放入料理机,加少量汤汁。(剩余汤汁不要倒,可以下面条或者煮粥)
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步骤9/12
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搅打成泥。
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步骤10/12
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将肉泥放入硅胶模具中。放冰箱冷冻五个小时。
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步骤11/12
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硅胶模具容易脱模。
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最后一步
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装密封袋,冷冻保存,可保存15天。
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发布于 2023-11-25 · 重庆市
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