小酥肉
妈妈做的美食在我记忆里少之又少,但是这道酥肉却让我一辈子记得。冬天到了,白菜炖酥肉,让我好想念。特意打电话问妈妈,说一定要五花肉做出的酥肉才好吃。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/6
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五花肉切成筷子粗,加盐(少量),五香粉,油腌渍10分钟以上。酥肉粉加水混合好,加油,盐,五香粉,葱花混合好静置10分钟。二者混好放置10分钟以上
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步骤2/6
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倒油,起小气泡时候
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步骤3/6
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一片一片的肉放入油锅
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步骤4/6
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现炸至金黄
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步骤5/6
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油热后再复炸一遍
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最后一步
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好吃的小酥肉做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25
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