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烤生蚝的做法

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烤生蚝

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最近孩子想吃生蚝了说了好久，我看了一下价格也不贵就买了一点，别说开出来的生蚝没让我失望，虽然个头不大，但是每个都是肥嘟嘟的，感觉初冬的生蚝比夏天的生蚝都好。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 9个

、

蒜蓉酱 100克

、

粉丝一把

、

香菜一根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝煮熟过凉捞出来，生蚝去壳留肉清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
像这样，把生蚝铺在粉丝上。
步骤3/5 点击查看大图
在铺上多多的蒜蓉酱，这个酱是我自己做的不咸不辣，（因为小朋友喜欢吃烤生蚝烤茄子所以没放辣）也可以加点小米椒，超好吃的。没有的也可以买，尝一下咸淡再放，别弄咸了。
步骤4/5 点击查看大图
容器里加点水，根据粉丝的硬度决定加水的量，煮熟的粉丝少加一点，粉丝硬的就多加一点，烤的时候粉丝会大量的吸收水分。烤箱预热上管180度，下管250度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，满屋飘香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 河南省

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