Q弹卷肘
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步骤1/5
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肘子凉水下锅,加葱姜料酒去腥去浮沫,肘子绰水后放进温水里洗净,放进电饭煲中备用
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步骤2/5
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热锅凉油,加葱姜花椒翻炒,加生抽豆瓣酱炒出香味,加开水 其它所有香料 盐煮开倒入电饭煲中。电饭煲1小时焖30分钟。
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步骤3/5
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取出保鲜膜包紧捆好冷藏4小时左右,凉透切片装盘
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步骤4/5
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配蒜蓉酱油汁吃即可
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最后一步
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蒜泥肉肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24
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