茶叶蛋
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烹饪步骤
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1、鸡蛋冲洗表面后,冷水下锅,中小火煮5分钟;2、过凉水后,用勺子敲出漂亮的冰裂纹;3、将鸡蛋放入电饭锅中,加入没过鸡蛋的凉水,一把红茶和所有的香料、一勺生抽、两勺老抽、适量盐调煮饭模式即可(或盖盖子煮20分钟)即可;4、浸泡过夜会更好吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24 · 山西省
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