青椒酿肉
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步骤1/9
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青椒洗净去蒂去籽备用
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步骤2/9
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肉馅里放一个鸡蛋、葱、生抽、十三香、顺一个方向搅匀
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步骤3/9
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把调好的肉馅用筷子塞到青椒里面
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步骤4/9
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把前面用淀粉封住
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步骤5/9
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电饼档里放少量油,将塞满肉馅的青椒放进去煎
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步骤6/9
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将煎好的青椒盛出备用
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步骤7/9
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锅里放半碗水(大碗)里面放盐生抽蚝油,将煎好的青椒放在里面煮,水开后将青椒用筷子扎几个洞,方便入味
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步骤8/9
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再煮一会就可以,然后用水淀粉勾芡一下
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最后一步
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准备开吃
青椒要选皮薄,比较直的,那样的好塞肉馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24
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