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暖身牛腩萝卜汤的做法

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暖身牛腩萝卜汤

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牛腩炖白萝卜的营养与作用： 1. 补充营养：主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用可为机体提供重要营养素。 2. 润肠通便：白萝卜中的芥子油能够刺激人体胃肠功能、促进肠道蠕动，便秘患者可食用牛腩炖白萝卜促进排便。 3. 其他功效：白萝卜有清热生津、凉血解毒、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

牛腩 1000克

、

白萝卜 500克

、

料酒 3勺

、

鸡汁少许

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛腩清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
冷水下锅加入料酒，生姜
步骤3/12 点击查看大图
把牛腩煮出血水和沫沫
步骤4/12 点击查看大图
倒出来清水洗干净
步骤5/12 点击查看大图
加入太太乐料酒浸泡15分钟
步骤6/12 点击查看大图
另起汤锅加入适量水煮开，导入牛腩生姜
步骤7/12 点击查看大图
煮至1小时，我是家中有老人牙齿不好炖煮久了一些时间
步骤8/12 点击查看大图
白萝卜去皮切块，牛腩煮至小时加入白萝卜，煮熟
步骤9/12 点击查看大图
最后加入一把枸杞
步骤10/12 点击查看大图
加入鸡汁，盐即可
步骤11/12 点击查看大图
一碗暖身，暖胃的牛腩萝卜汤就做好了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24

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