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挪威北极鳕鱼蔬菜烘蛋的做法

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挪威北极鳕鱼蔬菜烘蛋

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宝宝可能对鱼和蔬菜都不怎么爱吃，但我们巧用点心里，用颜色鲜艳的蔬菜配上鳕鱼，做份颜值与营养都在线的辅食，宝宝也会被吸引多吃点。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼 1块

、

鸡蛋 2个

、

圣女果 2个

、

西兰花 10克

、

小南瓜小半个

、

姜丝数条

、

油半茶匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
取一片挪威北极鳕鱼冲洗一下用厨房纸吸干水份。
步骤2/16 点击查看大图
将鳕鱼切成小片块，放点盐，姜丝腌制十分钟。
步骤3/16 点击查看大图
小南瓜去皮去心切小块
步骤4/16 点击查看大图
沸水中放点盐
步骤5/16 点击查看大图
放入南瓜和西兰花煮两分钟捞出来，宝宝还没长齐牙齿，吃的蔬菜要吃软点。
步骤6/16 点击查看大图
将蔬菜捞出来沥干水份。
步骤7/16 点击查看大图
鸡蛋加点盐搅拌成蛋液。
步骤8/16 点击查看大图
热锅放油放姜丝
步骤9/16 点击查看大图
放入鳕鱼小火煎
步骤10/16 点击查看大图
煎到两面带点焦黄关火。
步骤11/16 点击查看大图
煎锅放油，放入灼过水的南瓜和西兰花，再放入对半切开的圣女果。
步骤12/16 点击查看大图
放入煎过的鳕鱼块
步骤13/16 点击查看大图
倒入鸡蛋液转小火。
步骤14/16 点击查看大图
用个盘子盖住煎锅小火慢烘。
步骤15/16 点击查看大图
烘到蛋液凝固转入盘中。
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成品

小贴士

烘蛋要用小火慢烘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 广东省

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