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香菇红薯炖鸡块的做法

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香菇红薯炖鸡块

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营养丰富，咸香下饭参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

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鸡块适量

、

红薯 1个

、

盐适量克

、

葱适量根

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

姜 3片

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1勺

、

鸡精适量勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，鸡块提前泡出血水，洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
鸡块冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥
步骤3/12 点击查看大图
高压锅放入鸡块，加适量葱姜八角桂皮香叶等香料
步骤4/12 点击查看大图
加入生抽调味
步骤5/12 点击查看大图
加一勺蚝油调味
步骤6/12 点击查看大图
加入一勺老抽调味
步骤7/12 点击查看大图
加入一勺白糖调味
步骤8/12 点击查看大图
加适量清水，高压锅炖煮10分钟
步骤9/12 点击查看大图
转炒锅加适量盐鸡精调味，加入香菇红薯炖煮至熟透即可
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
鸡肉咸香入味，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 江苏省

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