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冬阴功海鲜汤

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今日小雪，寒气四溢，很多人是隔三差五感冒一次，补充适当的蛋白质、维生素是提高抵抗力的关键！分享一道既暖胃又能补充蛋白质的家常版泰式冬阴功汤，在家做一点不难，蔬菜和海鲜的完美搭配，带着异域泰式风味，一口酸辣鲜咸恰到好处，几分钟轻松上桌！懒人一锅端，肉菜吃得欢！天气这么冷，哪少得了这一锅呀～参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

泰十冬阴功酱 2包

、

大虾适量

、

蛤蜊适量

、

海鲜菇适量

、

豆腐适量

、

蟹菇适量

、

番茄 1个

、

柠檬 1个

、

小米辣适量

、

香菜适量

、

小鲜侣调味汁 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材泰式冬阴功酱2包｜大虾｜蛤蜊海鲜菇｜豆腐｜蟹菇番茄｜柠檬｜小米辣｜香菜调味小鲜侣调味汁10克用具阿米尔小球锅
步骤2/13 点击查看大图
海鲜全部洗好，大虾去头去虾线（冬天强免疫，补充蛋白质是关键，这一锅非常适合冬补）；
步骤3/13 点击查看大图
番茄切块、小白菜切条、柠檬切片去籽；
步骤4/13 点击查看大图
海鲜菇、蟹菇、香菜、小米辣清洗干净（配菜可以根据个人喜好更换）；
步骤5/13 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入山茶油，放入虾头炒香炒出红油；
步骤6/13 点击查看大图
倒入1000ml清水盖盖煮开；
步骤7/13 点击查看大图
煮开后捞出虾头，倒入1-2包泰式冬阴功酱（地道泰式风味、香味纯厚、汤鲜味美，冷冬必备）；
步骤8/13 点击查看大图
挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥（重口味的可以再挤点酱油）；
步骤9/13 点击查看大图
煮开放入番茄块、豆腐、白菜、海鲜菇、蟹菇等你自己准备的蔬菜；
步骤10/13 点击查看大图
再次煮开放入蛤蜊、大虾等海鲜煮熟；
步骤11/13 点击查看大图
挤入少许柠檬汁，撒小米辣、香菜，摆上柠檬片即可出锅；
步骤12/13 点击查看大图
家常版泰式冬阴功汤在家做就是这么简单！几分钟就上桌，懒人一锅端，肉菜吃得欢！天气这么冷，哪少得了这一锅；
最后一步点击查看大图
汤鲜味美、酸辣鲜咸，异域风味十足，一口喝下，整个身体都暖起来了，开胃解腻，就着米饭太满足了；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 浙江省

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