冬阴功海鲜汤
今日小雪,寒气四溢,很多人是隔三差五感冒一次,补充适当的蛋白质、维生素是提高抵抗力的关键! 分享一道既暖胃又能补充蛋白质的家常版泰式冬阴功汤,在家做一点不难,蔬菜和海鲜的完美搭配,带着异域泰式风味,一口酸辣鲜咸恰到好处,几分钟轻松上桌!懒人一锅端,肉菜吃得欢!天气这么冷,哪少得了这一锅呀~ 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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食材泰式冬阴功酱2包|大虾|蛤蜊海鲜菇|豆腐|蟹菇番茄|柠檬|小米辣|香菜调味小鲜侣调味汁10克用具阿米尔小球锅
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步骤2/13
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海鲜全部洗好,大虾去头去虾线(冬天强免疫,补充蛋白质是关键,这一锅非常适合冬补);
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步骤3/13
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番茄切块、小白菜切条、柠檬切片去籽;
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步骤4/13
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海鲜菇、蟹菇、香菜、小米辣清洗干净(配菜可以根据个人喜好更换);
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步骤5/13
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阿米尔小球锅倒入山茶油,放入虾头炒香炒出红油;
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步骤6/13
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倒入1000ml清水盖盖煮开;
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步骤7/13
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煮开后捞出虾头,倒入1-2包泰式冬阴功酱(地道泰式风味、香味纯厚、汤鲜味美,冷冬必备);
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步骤8/13
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挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥(重口味的可以再挤点酱油);
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步骤9/13
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煮开放入番茄块、豆腐、白菜、海鲜菇、蟹菇等你自己准备的蔬菜;
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步骤10/13
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再次煮开放入蛤蜊、大虾等海鲜煮熟;
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步骤11/13
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挤入少许柠檬汁,撒小米辣、香菜,摆上柠檬片即可出锅;
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步骤12/13
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家常版泰式冬阴功汤在家做就是这么简单!几分钟就上桌,懒人一锅端,肉菜吃得欢!天气这么冷,哪少得了这一锅;
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最后一步
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汤鲜味美、酸辣鲜咸,异域风味十足,一口喝下,整个身体都暖起来了,开胃解腻,就着米饭太满足了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 浙江省
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