冷拌蚝油菠菜
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步骤1/17
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食材准备
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步骤2/17
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菠菜去根,清洗干净(多洗几遍)
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步骤3/17
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太太乐松茸风味鲜鸡汁挤入冷水锅中
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步骤4/17
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搅拌均匀
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步骤5/17
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水沸后放入菠菜焯水
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步骤6/17
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菠菜瘪后捞出沥干水分
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步骤7/17
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菠菜浸泡冷水中冷却
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步骤8/17
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挤掉菠菜水分,切几刀
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步骤9/17
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热锅冷油
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步骤10/17
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蒜泥爆香
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步骤11/17
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挤入太太乐减盐蚝油
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步骤12/17
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翻炒均匀,蚝油蒜泥熬制浓稠
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步骤13/17
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撒上白芝麻
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步骤14/17
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将蚝油蒜泥汁倒入盘子中,放入小米辣
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步骤15/17
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将菠菜拌匀入味即可装盘
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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鲜香爽脆的冷拌蚝油菠菜,味道超赞
菠菜焯水前挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁。锅中倒入食用油,放入蒜泥爆香,挤入太太乐减盐蚝油翻炒均匀,熬制浓稠,撒上白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 浙江省
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