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酸菜炖大骨头的做法

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酸菜炖大骨头

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东北的冬天离不开酸菜大骨头。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大骨头 2斤

、

酸菜 500g

、

煮肉料包适量

、

鸡汁 1勺

、

盐 5克

、

料酒 3勺

、

葱姜蒜适量

、

太太乐鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大骨泡水洗净。
步骤2/14 点击查看大图
葱姜蒜准备。
步骤3/14 点击查看大图
放入料酒凉水下锅放葱姜大骨焯水。
步骤4/14 点击查看大图
酸菜洗净切丝。
步骤5/14 点击查看大图
放点油把酸菜炒了。
步骤6/14 点击查看大图
锅里放入热水煮焯水后的大骨头。
步骤7/14 点击查看大图
放入煮肉包、葱姜、料酒。
步骤8/14 点击查看大图
煮好的大骨倒入酸菜里。
步骤9/14 点击查看大图
放热水开始炖。
步骤10/14 点击查看大图
炖熟。
步骤11/14 点击查看大图
放盐和鸡汁。
步骤12/14 点击查看大图
炖到大骨软烂即可。
步骤13/14 点击查看大图
出锅。
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完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 辽宁省

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