香辣手撕鸡腿肉
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步骤1/11
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鸡腿洗净放入锅中,水漫过鸡腿,放入料酒和生姜,中火水开20分钟左右捞出(中途有浮沫可捞除)
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步骤2/11
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锅中的鸡汤装碗中备用
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步骤3/11
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把蒜末,小米椒,辣椒面,少许盐放入碗中
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步骤4/11
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锅中热油浇在碗中蒜末上,激发香味
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步骤5/11
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倒入生抽,蚝油,醋,鸡精
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步骤6/11
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用的太太乐生抽
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步骤7/11
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还有太太乐鸡精
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步骤8/11
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鸡腿肉手撕小条放入碗中
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步骤9/11
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放入葱花和香菜
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步骤10/11
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倒入之前剩下的鸡汤,搅拌均匀
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最后一步
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开吃喽,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 浙江省
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