芝士紫薯仙豆糕
皮薄馅多,外酥里软 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/12
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鸡蛋液、炼乳和植物油,倒入碗中,乳化均匀
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步骤2/12
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筛入玉米淀粉和低筋面粉
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步骤3/12
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混合至无干粉,捏成团
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步骤4/12
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分成八份,包上保鲜膜静置备用
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步骤5/12
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马苏里拉芝士和紫番薯馅分成八份,每份大概18g
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步骤6/12
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将马苏里拉芝士包入紫番薯馅里,揉圆备用
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步骤7/12
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面皮按扁,放上馅料
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步骤8/12
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一点点的包上,稍微整形成正方体
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步骤9/12
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码入不粘平底锅中,小火加热,六面煎至金黄
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步骤10/12
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盖上锅盖,洒少许水,焖蒸一会,打开后,再稍微煎一下,去除水汽
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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最好趁热吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23
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