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烤薯角的做法

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烤薯角

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冬天烤一盘暖乎乎外脆里软糯的薯角，非油炸少油健康，又香又好吃… 参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

橄榄油 1勺

、

椒盐粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

胡椒粉半勺

、

欧芹碎适量

、

奶酪碎适量

、

番茄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把土豆清洗干净，竖着切成小块儿
步骤2/10 点击查看大图
用清水把土豆表面淀粉冲洗干净
步骤3/10 点击查看大图
用厨房纸巾把土豆块吸干表面水份后放入食品袋中，倒入橄榄油…
步骤4/10 点击查看大图
放入椒盐、辣椒粉、孜然粉和胡椒粉
步骤5/10 点击查看大图
扎紧袋口，摇晃均匀。
步骤6/10 点击查看大图
把裹均匀调料的土豆块放入旋转烤笼内，把卡扣扣好。
步骤7/10 点击查看大图
把烤杆尖端插入同步电机的轴套中，再将烤杆另一端放置在搁架上，关好烤箱门。
步骤8/10 点击查看大图
选择风焙烤功能，200度烤30分钟，按下旋转烤键，再按开始键开始烤制。旋转烤笼一直是旋转的状态进行烤制的，这样可以防止食材粘连，受热也会很均匀。
步骤9/10 点击查看大图
待结束提示音响起，薯角就烤熟了…
最后一步点击查看大图
把薯角倒在烤盘上，撒上一些欧芹碎和奶酪碎，抓拌一下装盘，还可以蘸番茄酱一起吃，酱料和调料都可以依自己口味酌量增减。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23

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