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欧包

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三人行2668

最近迷恋上欧包了。欧包制作繁琐，制作过程比较长，吃起来应该是非常的好吃，因为它有面包的柔软性。外酥里糯，无糖无油，也是糖尿病人的最佳理想美食。好吃又好做。换个口味，看大家是否能喜欢。欧包我这里用的是波兰种，波兰种它少用酵母，能稳定欧包的口感，通过长时间的发酵，能增加欧包的生长发育。
食材清单 加入采购清单
《1》波兰种
、
高筋面粉 100克
、
水 100克
、
耐高糖酵母 1克
、
《2》面团：
、
高筋面粉 500克
、
清水 150克
、
酵母 3克
、
盐 4克
、
坚果炒熟 20克
、
果干 15克
、
芋泥 适量
、
黑芝麻炒熟 15克
烹饪步骤
小贴士

烤箱烤制的时间，要按自己烤箱的高低温度，有的烤箱火大有的烤箱火小，要随时的调整烤箱的温度时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 广东省

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