羊肚菌山药瘦肉汤
这汤营养太棒了!小朋友也可以喝,可以健脾胃,帮助消化,滋润养颜 ,增加免疫力!羊肚菌有丰富的营养成分和药用价值,搭配山药,无花果,更是一流! 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/6
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准备好食材,这里我用的是一点骨头和一点瘦肉 ,(主要是家里瘦肉不够),全瘦肉或者排骨都可以,山药去皮一定要带手套,除非你不怕痒。
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步骤2/6
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猪肉放冷水里 ,放几片姜,煮出浮沫 ,然后捞出清洗干净。
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步骤3/6
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羊肚菌清洗干净,用手泡一下,泡的水等下一起煲
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步骤4/6
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所有食材放入炖锅里,加水,我后面还放了2个红枣(去核),汤会更甜,出锅时我放还了一点点枸杞
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步骤5/6
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按煲汤键即可,没有炖锅也可以用汤锅,大火煮开转小火再煲半个小时到一个小时左右 。煲太久山药会烂 ,所以自己看时间调整。
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最后一步
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出锅 加点盐即可。
1:这个配料表我家是2大1小的量 ,家里人多的也可以适量增加一些配料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23
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