醉卤螺的做法

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醉卤螺

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食材清单加入采购清单

螺 1斤左右

、

洋葱丝适量

、

大蒜 3瓣左右

、

姜适量

、

珍选醉卤捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把剪掉尾端的螺倒水里，加一点盐养半小时左右，然后清洗干净放到能沥水的容器里。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒能没过螺的水烧开，倒入螺烫15秒左右，倒出来再用清水洗一遍
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒适量油，切点洋葱丝，大蒜片，姜丝。开火，把切好的丝和片倒入锅内，炒出香味后，倒入螺，倒一点点珍选醉卤捞汁（以倒入水后有颜色即可）。
步骤4/5 点击查看大图
再倒入与螺齐平的水量，烧至水差不多没有，再撒点葱花上去，再翻炒一下，关火。
最后一步点击查看大图
好吃的螺就做成了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22

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