卤肉夹饼
本来做的是红烧肉卤蛋来着，结果发现锅底还有好多汤，倒掉了怪浪费的，于是里边煮了一点豆腐和豆腐皮米，然后又发了一团面。红烧肉之前菜单有具体做法，这一篇主要是讲饼的做法。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/10
点击查看大图
面包机和面醒发40分钟以上，看见面团体积明显大了一倍。
-
步骤2/10
点击查看大图
面团搓条揪成大小一样的面剂子，擀成牛舌状刷油，然后再卷成条状卷起来。
-
步骤3/10
点击查看大图
压扁擀成饼状刷油，全程不撒干面粉，觉得有点粘就刷一点油。
-
步骤4/10
点击查看大图
电饼铛每边烤2分钟左右，看起来有点焦黄就可以了，如果饼比较厚可以关掉电源让它焖一会。
-
步骤5/10
点击查看大图
烤好的饼，饼皮焦黄，外脆里酥。
-
步骤6/10
点击查看大图
用小刀把饼像这样划开就可以了，喜欢吃辣椒酱的可以刷一点。
-
步骤7/10
点击查看大图
炖好的红烧肉卤鹌鹑蛋，肥而不腻特别好吃。
-
步骤8/10
点击查看大图
卤肉剩余的汤汁直接倒掉有一点浪费，然后切了一点豆腐皮和豆腐煮了一下。（黑豆豆腐所以有点发绿）
-
步骤9/10
点击查看大图
红烧肉稍微往碎剁了一下，然后夹入鹌鹑蛋、豆腐、豆腐皮。
-
最后一步
点击查看大图
卤肉夹饼的灵魂一定要浇一点汤汁哦，一大口咬下去真是太满足了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-22
卤肉夹饼的相关分类
卤肉夹饼的相关推荐
-
红烧排骨
29931996人看过 -
奶香小面包
63616748人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
853727人看过 -
香喷喷卤肉
11051人看过 -
#解腻开胃就吃它#卤肉意面
149971人看过 -
秘制卤五花
52650人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19298871人看过 -
红烧牛肉面
31093人看过 -
自制手抓饼
18177089人看过 -
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐｜紫薯鸡蛋卷
68434人看过 -
沙茶牛肉面
113626人看过 -
#夏至日，大口吃面#牛肉面
149462人看过
