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专属于这个季节的酸甜味—南酸枣糕的做法

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专属于这个季节的酸甜味—南酸枣糕

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周末天气特别好，在家就太可惜了，那就出去捡酸枣吧

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高山区野生酸枣捡到不想停下来

、

糖真的要很多

、

辣椒粉根据自己口味加

、

盐一点点就行

、

紫苏粉之前自己晒的

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
捡回来的酸枣洗的干干净净
步骤2/14 点击查看大图
一边洗一边烧上水，一大锅
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加酸枣煮开，大概5分钟左右煮到所以酸枣皮开裂
步骤4/14 点击查看大图
大概就是这个样子就好了，放凉点就可以开始最耗时的步骤了
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一个一个去皮这个步骤比较耗时间
步骤6/14 点击查看大图
终于都去了皮了
步骤7/14 点击查看大图
一边搅拌一边去籽
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所有的籽去完了后可以加糖了，还加了一点点盐
步骤9/14 点击查看大图
抹平后就可以拿出去晒干了，大概晒三天就可以了
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开晒
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第二天
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第三天的成果
步骤13/14 点击查看大图
还做了整个的加辣椒和紫苏的口味
最后一步点击查看大图
那么多皮扔了可惜，也盐了，很好吃

小贴士

不难，但是挺费时间的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22

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